كرات اللحم بالصوص الاحمر و المكرونه
عن الوصفة
كرات اللحم بالصوص الاحمر و المكرونه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كفته meatballs صوص احمر مكرونه
المكونات
- 1 كيس مكرونه النوع المفضل 350 جرام
- لكرات اللحم (الكفته):
- 0.25 كيلو لحم مفروم بالدهن (مش احمر صافى)
- ملعقة مائده بقسماط
- بصله صغيره
- ملعقة شاى ملح ممسوحه
- ملعقة شاى من (فلفل الاسود بابريكا زعتر ناشف توم بودره)
- بيضه
- للصوص الاحمر:
- عدد ٤ طماطم
- ملعقة شاى ملح
- ملعقة شاى فلفل اسود
- ملعقة مائده سمنه
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونه بالطريقه العاديه
-
2
لعمل الكفته: نبشر البصل فى الكبه و نضيفه على اللحمه المفرومه مع كل المكونات المذكوره و نقلبها كويس الى ان تتناغم مع بعضها
-
3
نشكل الكفته الى كرات ثم نحضر صنيه و نضع فيها بمقدار عشُر كوب ماء و نرص كرات اللحم، نشغل الفرن على درجة حراره ٢٠٠ و ندخلها الفرن الى ان تستوى
-
4
ملحوظه: اللحمه فالفرن هتنزل ميتها و تستوى بالدسم اللى فيها عشان كده مش نحط مياه غير على قد مسح الصنيه عشان الكفته متلزقش
-
5
لعمل الصوص: نُقطع الطماطم و نضربها فلخلاط
-
6
فى اناء صغير نسيح السمنه ثم نضيف الطماطم ثم الملح و الفلفل و نهدى النار الى ان تتسبك
-
7
نضع كرات اللحمه على الصوص و هو لسه على النار و نسبهم ٥ دقائق على نار هادئه
-
8
تقدم الصوص باللحم بجانب المكرونه و بالهنا و الشفا ؛)
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
